Die Zutaten: einige Rippchen, Olivenöl, Honig, Zitronensaft, Curry, Knoblauch, Chilli, Pfeffer, Salz.
	Die ganze Sache nach Belieben zusammenmischen (das Mischungsverhältnis ist Geschmackssache).
	Die Rippchen in der Marinade 48 Stunden einlegen.
	Anschließend auf dem Grill zubereiten. Während des Grillens immer die restliche Marinade mit dem Löffel übergießen. Fazit: Lieber die Rippchen vorher lange vorkochen. sonst wird die Sache ziemlich zäh!