Die Zutaten:

500 Gramm Gehacktes Halb und Halb
1 Semmel, Käse, 1-2 Zwiebeln, 1 Ei,
Knoblauch,Muskat, Olivenöl, Pfeffer, Salz,
etwas Milch.

Die Semmel in der Milch einweichen.
Das Gehackte, den Käse, die Zwiebel und die Gewürze zu einer geschmeidigen Masse vermengen.