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Zutaten: 20 mittelgroße Zwiebel 5 Knoblauchzehen 20 Steaks (Nackensteaks vom Schwein) (viel) Paprika Edelsüß Pfeffer aus der Mühle Salz |
20 Zwiebeln und den Knofi fein würfeln |
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Die Zwiebel im Wok oder einer großen Pfanne mit Pflanzenöl unter ständiger Zugabe von etwas Wasser anbraten. Dies kann sich duchaus bis zu 45 min hinziehen. Paprika hinzufügen. |
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Die Zwiebeln unter ständigen rühren anbraten |
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So macht kochen Spaß! Da die Zwiebelsteaks am Faschingsdienstag 2006 zubereitet wurden, kocht heute "Supermann" Bernd persönlich! |
Besser gehts nicht: Supermann kocht! |
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Die Steaks beidseitig kurz anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. |
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Steaks anbraten. |
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Die Steaks zart braun anbraten, anschließend gleich servieren. |
Zart angebrutzelte Steaks |
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Die Zwiebeln auf den Steaks platzieren. Als Beilage dienen hier Pommes Frites. Noch besser geeignet ist einfach nur Brot. Dicke Champignons können die Sache noch vervollständigen. |
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Fertig! Zwiebelsteaks mit Pommes Frites. Guten Appetit! |  
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