Das Wetter des 9. Mai 2006 bot bis zum Nachmittag eigentlich keinen Anlass zur Beschwerde. Dann allerdings zogen ordentlich dunkle Wolken auf. Der Wind kam unangenehm aus Ost. Kurzzeitig gar aus südlicher Richtung (siehe Bild!)
	Egal, der Grillkamin wartet! Die Anzündmaterialien sind vorbereitet!
	Und los geht es. Da der Wind aus Ost kommt, lodert die Flamme im nu, denn der Wind pfeift quasi von vorn!
	Auch die Sonne ist wieder erschienen, jedoch das Bild trügt! Der stehtige Ostwind macht gemütliches Partyeckensitzen praktisch unmöglich! Darum werden die Notwände ausgepackt und aufgehängt.
	Auf allgemeinen Wunsch wurde die Marinade für die Steaks nach dem gleichen Rezept wie beim letzten Mal zubereitet. Allerdings kamen diesmal noch 3 ganz feingehackte Zwiebeln und etwas Bier hinzu. Auch das beim letzten Mal fehlende Salz wurde nicht vergessen!
	Die Glut ist gut! Jetzt kann es wieder einmal losgehen.
	Die Steaks brauchen etwas mehr Zeit, also kommen sie wieder zuerst auf den Grill. Die Roster sehen noch aus wie die Beine des Webmasters, die dieses Jahr bisher wenig Sonne sahen!
	Die Steaks sind fast gut. Diesmal waren sie leider etwas trocken, dafür aber zart. Geschmacklich waren alle sehr zufrieden. Es gab keine Beanstandungen! Für den geplanten Grilleinsatz aus Edelstahl wurden weitere Details geplant. Mal sehen wann die Einweihung erfolgt! Wir bleiben dran!
	Auch die guten Ostthüringer Rostbratwürste werden langsam brauner. Irgendwie dürfen die nicht fehlen! Rostern ohne Bratwurst geht in Thüringen halt nicht!
	Zu Steak und Roster gibt es wieder den feinen Nudelsalat! Eines Tages werde ich das Rezept erfahren und es auf Irchwitz.de veröffentlichen!